photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ploudaniel, 29, Finistère, Bretagne

La crèche Le Petit Prince cherche un agent d'entretien et de cuisine pour un CDI 17h30/semaine à compter su 06/07. NATURE DU POSTE ET ACTIVITÉS PARTICULIERES : Sous la responsabilité de la direction, l'agent de service organise son travail en faisant en sorte que ses interventions s'intègrent dans le projet d'établissement de la crèche, ce professionnel est le 1er maillon d'une démarche qualité d'accueil de l'enfant et de ses parents. L'agent de service intervient en office cuisine et à l'entretien des locaux, équipements et linge. Au sein de l'EAJE, ce professionnel est garant de la qualité d'hygiène et d'entretien de la structure en lien avec le plan de nettoyage et de maitrise sanitaire et s'assure de : - La gestion globale et de l'entretien des locaux - Réaliser le nettoyage des jeux, jouets et divers mobiliers avec contrôle de l'état de propreté - L'entretien courant et rangement du matériel de nettoyage utilisé - Trier et évacuer les déchets : changer les sacs poubelles, répartir les déchets dans les sacs poubelles et conteneurs adaptés, sortir les poubelles conformément au calendrier de ramassage - De nettoyer les sanitaires et toutes les surfaces, sols[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Villers-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Missions : Dans le respect des normes d'hygiène et des procédures internes, vous garantissez la qualité de la production culinaire et la satisfaction des clients à travers les missions suivantes : La production : - Réalisation des plats cuisinés conformément aux fiches techniques ; - Adaptation si nécessaire des plats à la demande du client ; - Organisation et entretien du poste de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine. La gestion : Le développement de l'activité : - Remonter au chef de cuisine toute anomalie visant à améliorer la production et la qualité de service ; Votre profil : Rigoureux(se) et appliqué(e), vous savez respecter les consignes mais aussi faire preuve de réactivité. Salaire : 2050€

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Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Emploi Hôpitaux - Médecine

Riez, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Notre équipe de restauration collective, recherche un livreur / aide-cuisine pour nos cuisines satellites en cdd de remplacement pour une durée de 3 mois. Vos missions principales sont: - Assurer le transport des repas des cuisines satellites des établissements de la directions commune; - Gérer les produits et les stocks; - Réceptionner les marchandises; - Gérer certaines activités de nettoyage; - Vérifier la qualité du matériel; - Assurer la démarche qualité entre les sites satellites. Titulaire du permis B en cours de validité de plus d'un an.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un/une cuisinier/cuisinière pour un contrat du 01.06 au 30.09.2026 Vos missions : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, la préparation des plats du jour, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Horaires : Pas de service du soir. 6 jours/7, horaire : 09h-15h variable fonction de l'activité Profil recherché : Vous avez de l'expérience en cuisine, afin de pouvoir assurer la préparation des repas du jour et du menu. Vous avez idéalement une première expérience en cuisine, second de cuisine ...

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Immobilier

Brasles, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous travaillerez en équipe avec le chef de cuisine pour élaborer des plats traditionnels. Vous aiderez à la cuisine, dresserez les assiettes. vous vous occuperez également des entrées et des desserts. Vous travaillerez les vendredis et samedis soirs et les midis (jours à définir) en fonction de l'activité du restaurant. Profil autodidacte bienvenu si vous êtes autonome en cuisine.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Vieux Moulin recrute un Second de Cuisine en CDI. Cuisine traditionnelle moderne et fait maison ! L'activité de l'établissement se partage entre clientèle de restaurant et clientèle de prestations événementielles (groupes, mariages, séminaires ect ect). En collaboration avec le Chef, vous êtes à même de diriger en binôme une équipe tant par la répartition des tâches que par l'application stricte du PMS, que par la surveillance de la qualité des plats. Vous possédez des qualités managériales telles l'empathie, la justesse et la bienveillance et aimez former les plus jeunes. Vous êtes une force de proposition ,vous aimez la cuisine semi-gastronomique et avez l'envie de la pratiquer. Vous êtes à même de remplacer le Chef en son absence. Vous avez déjà à minima une première expérience sur un poste similaire. Salaire selon expérience et diplômes // Grille salaire HCR. Pourboires. Mutuelle. 2.5 jours de repos hebdo les lundis, mardis et dimanches soir.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Originel souhaite rendre les collaborateurs acteur de leur carrière et transmettre un véritable savoir-faire. Notre restaurant tient à développer le potentiel de ses collaborateurs, à favoriser leur épanouissement, et à les unir autour d'un projet commun en amenant chacun à partager ses valeurs de qualité, de satisfaction client, de respect et d'exigence. Originel offre à ses collaborateurs de véritables perspectives d'évolution. Venez rejoindre notre équipe et prendre part à nos valeurs culinaire ! Informations : - Type d'emploi : Temps partiel CDD renouvelable, avec évolution du contrat possible - Temps partiel : 20h de travail hebdomadaire - Horaires de travail : 12h00 - 20h00 (Variable en cas de hausse ou baisse d'activité) Vos missions en vente : - La mise en place des produits de vente et leur stockage en respectant les normes HACCP - Le ré-achalandage des produits de vente tout au long de la journée - La relation client (Accueil des clients, conseils, connaissance des produits) - L'utilisation du matériel de vente (Four de cuisson, machine à café, crêpière) - L'entretien & nettoyage de l'espace de vente - La gestion de la caisse (Vente, encaissement, rendu monnaie,[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Amans-des-Cots, 12, Aveyron, Occitanie

Vous cuisinerez au sein d'une équipe de 5 personnes, dans une cuisine neuve entièrement équipée pour la restauration collective. Vous contribuez à la préparation des repas (résidents, micro crèche, centre de loisir.), dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP. Activités principales : Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats : Repas à domicile L'aide cuisinier gère la qualité des fruits, les épluche, les coupe et prépare les entrées et desserts. Il assure la mise en barquette et le thermoscellage, puis prépare les plateaux repas pour les livraisons à domicile, en veillant à la présentation et à la conformité des portions. Repas pour les enfants des écoles et des centres de loisirs Il participe à l'ouverture des emballages des produits frais tels que légumes, viandes et poissons, prépare les entrées et les desserts, et remplit les gastros selon les grammages et le nombre d'enfants. Il procède au comptage des portions de fromage, de fruits et prépare les goûters. Repas pour les résidents de l'EHPAD Il prépare les entrées, plats principaux, desserts et plateaux repas en veillant à la présentation et à la qualité gustative.[...]

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Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Neuvic, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir dès que possible Définition du poste : Éducateur technique en charge de la formation pré professionnelle et de l'encadrement des jeunes de l'IME et du DITEP. Préparer et animer les activités quotidiennes en cuisine pour permettre l'acquisition de postures adéquates dans un environnement professionnel et réglementé. Son action vise au développement de la personnalité et à l'épanouissement de la personne ainsi qu'à la mise en œuvre d'actions collectives ou individuelles. Il a un degré d'autonomie et de responsabilité dans ses actes professionnels le mettant en capacité de concevoir, conduire, évaluer des projets personnalisés adaptés. Compétences et qualités requises : - Posséder une expérience et des compétences en Cuisine. - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité (Méthode HACCP) - Avoir une expérience d'encadrement auprès de jeunes pris en charge dans nos structures. - Avoir des qualités relationnelles, être en capacité de poser et de tenir des cadres clairs avec une approche bienveillante, avoir des capacités en terme de « transmission », avoir des facilités d'intégration dans une équipe. - Veiller à l'équilibre entre les contraintes matérielles[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

L'EHPAD Antoine de Saint Exupéry est un établissement public (fonction publique territoriale) du CCAS de Toulouse (centre communal d'action sociale). Il est situé dans le quartier de Montaudran, au bout du site historique de la piste des géants où s'envolait autrefois Latécoère. Aujourd'hui entièrement piétonne, la piste offre un cadre de vie agréable et sécurisant jusqu'à la Halle des Machines. L'établissement a ouvert ses portes en 2020, il est un lieu de vie agréable et adapté à la grande dépendance. Il se compose d'un secteur conventionnel de 66 lits, d'une unité d'hébergement renforcée de 14 lits et d'un PASA (pôle d'Activités et de Soins Adaptés) ouvert la journée. Il offre un cadre de travail très agréable pour les professionnels, qui ont accès à du matériel neuf. L'équipe de cuisine a en charge les commandes et la gestion des stocks, la confection de repas de l'EHPAD, la desserte et la plonge de la cuisine. L'équipe privilégie des produis frais pour la conception des repas à hauteur de 70%. Les soupes et les légumes d'accompagnement ainsi que les viandes sont des produits frais et généralement locaux. Toute la pâtisserie est faite maison ainsi que certains gouters[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant affilié au réseau Les Toques d'Auvergne recherche un/e second/e de cuisine ou commis/se expérimenté/e afin de compléter notre brigade de 3 personnes. Nous proposons une cuisine authentique et créative qui évolue au fil des saisons, mettant à l'honneur les produits frais et locaux. Vos activités: - Assister le chef de cuisine dans l'organisation de la production culinaire - Participer à la préparation et à la cuisson des plats dans le respect des normes HACCP - Veiller à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements - nettoyage du poste de travail. Profil : Vous avez une première expérience sur un poste similaire. Vous faites preuve d'organisation dans votre travail Vous êtes soigneux et rigoureux Vous avez une forte envie d'apprendre Conditions de travail : CDI 39H - du mardi au samedi Horaires annualisés

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Fourchambault, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le Conseil Régional de Bourgogne Franche Comté recherche un(e) agent aide de cuisine (H/F) un aide cuisinier pour un lycée à Fourchambault ( 58 ) Poste à pourvoir du 01/06 au 21/06/2026 A ce titre, vous : Assurer la remise en température (régénération) des plats (si cuisine satellite) Assurer les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à l'élaboration des repas Hygiène alimentaire Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de service Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail Contrôler les marchandises entrantes et les véhicules de livraison Contrôler les marchandises sortantes Contrôler les stockages, les chambres froides et les matériels Effectuer les nettoyages courants (postes de préparation, sols de cuisine, appareils) Effectuer les nettoyages hors présence des élèves Effectuer les travaux de grosse plonge manuelle Effectuer les travaux de plonge (machines automatiques) Polyvalence Participer aux activités des agents d'entretien et d'accueil Hygiène et sécurité Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de service Appliquer[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Titre du poste Cuisinier spécialisé en cuisine italienne Poste à pourvoir pour juin juillet août sur période de basse activité sur la zone.concernée Cuisinier restaurant italien de type trattoria popolare pizzeria. Notre établissement met en avant une cuisine conviviale et authentique inspirée des traditions italiennes. Description du poste : Nous recherchons un cuisinier en cuisine italienne et bistro pour rejoindre l'équipe du restaurant. Le poste est proposé dans le cadre d'un CDD de 3 mois avec possibilité déboucher sur un CDI en fonction des résultats et de l'implication Missions principales : Préparer et réaliser des plats italiens traditionnels pâtes risottos antipasti et plats typiques Participer à l'élaboration des menus et contribuer à la mise en valeur de la carte Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP Collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle pour assurer un service fluide et de qualité Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine italienne ou en pizzeria Capacité à travailler en équipe sens de l'organisation et créativité culinaire Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration Conditions[...]

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Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lévignac, 31, Haute-Garonne, Occitanie

JOB & Vous est un réseau d'agences spécialisées dans le recrutement (Intérim, CDD et CDI). Notre objectif est de valoriser les talents en proposant des solutions adaptées aux besoins de nos clients, tout en faisant grandir le potentiel de nos candidats. Nos promesses sont la réactivité et l'écoute, face à chaque situation nous faisons notre maximum pour apporter la réponse la plus adaptée. Notre agence d'intérim recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective bio destinée à la petite enfance, un(e) Ouvrier Polyvalent de Production H/F sur le secteur toulousain. Au sein d'un laboratoire de production alimentaire, vous participez au bon déroulement des activités quotidiennes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions Vous intervenez sur différentes tâches de production et de logistique : - Participation à la production et à la préparation des repas - Réception et rangement des marchandises - Conditionnement des préparations - Aide aux opérations de manutention - Réalisation de la plonge et nettoyage du matériel - Entretien des locaux de production - Respect des procédures d'hygiène, de sécurité et de traçabilité Profil[...]

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Econome en restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Palais, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Mission principale : Assurer la gestion des commandes, le suivi administratif et la coordination des approvisionnements de la cuisine centrale afin de garantir le bon fonctionnement de la production et des livraisons. Activités principales Gestion des commandes et approvisionnements - Élaborer et préparer les commandes fournisseurs selon les besoins de production. - Assurer le suivi des stocks et anticiper les besoins d'approvisionnement. - Veiller au respect des quantités, des coûts et des contraintes alimentaires. - Réception et rangement des livraisons - Vérifier la conformité des produits commandés et livrés. - Contrôler et enregistrer les bons de livraison. - Suivre les relations avec les fournisseurs et signaler les anomalies éventuelles. Élaboration des menus - Participer à la préparation et à la mise en place des menus. - Adapter les commandes en fonction des menus prévus. Gestion administrative - Saisir et enregistrer les documents administratifs liés aux commandes. - Préparer les factures et assurer leur suivi. - Archiver les documents administratifs - Participer au suivi des coûts matière. Coordination interne - Travailler en lien avec l'équipe[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Sainte-Fortunade, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez placé(e) sous la responsabilité hiérarchique de la Directrice de l'établissement et/ou de l'adjointe de Direction et vous interviendrez au sein de l'I.M.E. de Sainte-Fortunade, avec pour principales missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine : - Préparer les ingrédients de base (épluchage, lavage, découpe des légumes et fruits, .) - Effectuer les opérations culinaires simples (cuisson de pâtes, riz, légumes, réalisation de potages, .) - Mesurer, peser et proportionner les ingrédients selon les fiches techniques ou les consignes du chef - Effectuer le dressage (quantités, disposition, .) - Assurer la coordination avec le personnel de salle (transmettre les plats dans les délais, anticiper les envois, .) - Nettoyer et ranger son poste de travail (plan de travail, ustensiles, matériels, .) - Effectuer la plonge du petit matériel - Appliquer les procédures de fin de service (dégraissage, désinfection, .) - Entretenir les locaux annexes : zones de stockage, chambres froides, réserves, vestiaires du personnel si nécessaire - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur En l'absence du chef de cuisine : - Gérer la production en lien[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Lamalou-les-Bains, 34, Hérault, Occitanie

Recruteur présent sur le nouveau Salon Emploi Santé de Lamalou-Les-Bains le mardi 16 juin à 9h00 au centre Ulysse de Lamalou les Bains . De nombreux postes à pourvoir. Se présenter avec plusieurs CV. Nous recherchons pour notre Clinique de rééducation et de réadaptation fonctionnelle spécialisée, se situant à Lamalou-les-Bains, un(e) employé(e) de cuisine en CDD renouvelable. Vos missions seront les suivantes : Participation à la réception et au rangement des marchandises Participation à la préparation des matières premières alimentaires (déconditionnement, déboitage, lavage, épluchage, coupe etc.) Réalisation de la plonge vaisselle et batterie Rangement de la vaisselle et batterie Aide aux travaux simples en cuisine (remise en température selon les règles HACCP etc.) Participation au dressage des entrées, fromages et desserts selon le menu et les règles HACCP Participation au service des plateaux Utilisation conforme et respectueuse du matériel Entretien des locaux de cuisine selon le plan de nettoyage et de désinfection Gestion des poubelles et des déchets liés à l'activité

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

ENTREPRISE SITUEE DANS LA ZONE DE POLYGONE NORD A PERPIGNAN. NE PAS SE PRESENTER A L'ENTREPRISE. POSTULER UNIQUEMENT PAR MAIL. INTEGRATION DANS L'ENTREPRISE MI-JUIN 26 Avant la prise de poste vous effectuerez 1 jour d'immersion afin de vérifier que le poste puisse vous convenir et que l'entreprise puisse se rendre compte de vos aptitudes. Après cette immersion suivra une formation interne à l'entreprise dans le cadre de votre recrutement. A l'issue de la formation qui se déroulera sur 1 mois vous serez recruté pour une durée de 6 mois. Vous devez connaître les normes HACCP. L'entreprise est également ouverte à l'embauche d'un apprenti. Dans le cas de l'apprentissage vous serez rémunéré en fonction d'une grille. Vous travaillerez au sein d'une entreprise spécialisée dans la confection et la commercialisation de plats cuisinés (spécialités catalanes) auprès de supermarchés (Grandes et moyennes Surfaces). Vous intégrerez une petite équipe. Travail et horaire en entreprise : du lundi au vendredi de 6 h à 13 h Vos activités: 1/ Aide à la préparation des plats cuisinés selon des recettes bien définies 2/ Préparation des commandes (Mise du film plastique hermétique sur[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Yrieix-la-Perche, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant Le Cheval Blanc, d'une capacité de 80 couverts, recherche son/sa second(e) de cuisine afin de participer activement à l'ouverture et au développement de son activité. Vos missions : Assurer la préparation culinaire des plats Participer à la mise en place en cuisine Gérer et organiser les stocks et approvisionnements Assurer l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Expérience en cuisine exigée Personne autonome, rigoureuse et impliquée Capacité à prendre des initiatives Faire preuve de créativité (proposition et élaboration de recettes) Envie de s'investir et d'aller au-delà des missions confiées Perspectives d'évolution vers des fonctions à responsabilité Conditions de travail : Contrat : CDI - 40h/semaine Horaires : 10h30 - 15h / 18h - 22h Jours travaillés : du jeudi au lundi Repos : mardi et mercredi Rémunération : 1 800 € nets / mois Pourquoi rejoindre le Cheval Blanc : Participer à une ouverture d'établissement Intégrer une équipe dynamique et un projet en construction Bénéficier de possibilités d'évolution

photo Moniteur / Monitrice d’atelier en milieu de travail protégé

Moniteur / Monitrice d’atelier en milieu de travail protégé

Emploi

Guipavas, 29, Finistère, Bretagne

Pour la cuisine collective (1000 repas/jour) de l'ESAT de l'Armorique, le moniteur d'atelier est une personne ressource, responsable et garant dans la continuité de l'encadrement, de l'hygiène et de la sécurité d'une équipe de travailleurs en situation de handicap mental ou psychique. Il est garant de la continuité dans l'élaboration, l'animation et le suivi des projets personnalisés des usagers au sein d'une équipe pluridisciplinaire (responsable d'atelier, référent de parcours, médecin psychiatre, psychologue et assistante sociale). Il veille à la dynamique de formation, à la valorisation et à la transmission des compétences. Sous la responsabilité du responsable de cuisine, dans le respect des délais et de la qualité, le moniteur d'atelier aura, à composer et réaliser des recettes et utiliser des fiches techniques, à utiliser les différents équipements d'une cuisine de restauration avec son équipe de travailleurs accompagnés. Sous la responsabilité du chef d'atelier, vos missions seront : D'être garant de l'élaboration, de l'animation et du suivi des projets personnalisés des usagers au sein d'une équipe pluridisciplinaire (chef d'ateliers, médecin psychiatre,[...]

photo Magasinier / Magasinière

Magasinier / Magasinière

Emploi Administrations - Institutions

Fontenay-le-Comte, 85, Vendée, Pays de la Loire

Au sein d'une équipe de 9 personnes, sous la responsabilité hiérarchique du RESPONSABLE DE LA CUISINE CENTRALE le magasinier commence sa journée en réceptionnant les livraisons de denrées alimentaires, les organise, les stocke et met ensuite à disposition de l'équipe cuisine les denrées pour les repas du jour. Réception des marchandises et respect des procédures de contrôle et d'hygiènes - Contrôler la qualité du transport des marchandises (température des véhicules et des produits, aspect des emballages) - Effectuer les contrôles qualitatifs et quantitatifs des marchandises alimentaires (suivant les cahiers des charges labellisés, autres.) et non alimentaires en comparant les bons de livraison et les bons de commande - Contrôler la qualité en vérifiant la durée de vie des produits (DLC) et leur traçabilité - Isoler les produits non conformes et en informer son responsable - Veiller à la non-rupture de la chaîne du froid lors du traitement des réceptions - Nettoyer quotidiennement le quai de livraisons, le sas de réception et la réserve épiceries Organisation physique des marchandises - Respecter le plan et les règles de stockage des marchandises afin[...]

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Cuisiniste

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Saint-Cyr-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Mission principale Le concepteur vendeur accompagne les clients dans la réalisation de leur projet de cuisine, de l'accueil jusqu'à la finalisation de la vente. Il allie compétences commerciales et créativité pour proposer des solutions personnalisées adaptées aux besoins et au budget du client. Activités principales 1. Accueil et découverte client Accueillir les clients en magasin Identifier leurs besoins, goûts, contraintes techniques et budget Conseiller sur les tendances et solutions d'aménagement 2. Conception du projet Réaliser des plans 3D à l'aide de logiciels spécialisés Concevoir des cuisines ergonomiques, esthétiques et fonctionnelles Proposer des équipements et matériaux adaptés 3. Vente et négociation Présenter le projet de manière convaincante Argumenter et ajuster l'offre en fonction du client Conclure la vente et atteindre les objectifs commerciaux 4. Suivi du dossier Constituer les dossiers techniques Coordonner avec les équipes internes (poseurs, fournisseurs) Assurer le suivi client jusqu'à la livraison et l'installation Compétences commerciales Techniques de vente et de négociation Sens du service client Capacité à conclure des ventes Qualités[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Staffelfelden, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Au sein d'un service traiteur, vous serez un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vous réaliserez les activités suivantes : Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Poste cocktail pour du fourrage : pas de qualification mais une expérience en tant qu'aide cuisinier(ère) serait un plus. Contrat d'usage ou saisonnier de 3 mois , Travail les mardis, jeudis, vendredis et samedis journée sur du 35h/ semaine. Rémunération SMIC brut + heures supp. payées.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Jean-le-Vieux, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant situé au Plateau d'Irati recute un(e) Aide de cuisine (H/F) Poste CDD saisonnier de Juin à Octobre DURÉE DU TRAVAIL : 35h/semaine - temps de travail modulé sur la saison selon la fréquentation. Horaires adaptables en fonction des nécessités du service. LIEU DE TRAVAIL : Plateau d'Irati DESCRIPTION DU POSTE : Dans le cadre d'un restaurant saisonnier situé au plateau d'Irati, vous intervenez sur les missions suivantes : - Préparation des aliments et aide à la mise en place - Gestion des stocks - Entretien de la cuisine et respect des règles d'hygiène - Travail en période de forte affluence - Participation à l'entretien des locaux avec l'ensemble de l'équipe PROFIL RECHERCHÉ : - Sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe - Dynamisme et réactivité - Capacité à gérer le stress - Motivation et sérieux CONDITIONS D'EXERCICE : - Cadre de travail agréable en bord de rivière - Ambiance familiale et conviviale - Activité saisonnière avec variation d'intensité AVANTAGES : - Possibilité de logement EXPÉRIENCE : Débutant accepté si motivé

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Ferté-Bernard, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Contrat du 06/07/2026 au 13/09/2026. Vous serez intégré dans une équipe dynamique en constante recherche d'une amélioration de la prise en charge globale des usagers. Activités - Plonge - Nettoyage de son secteur et de la cuisine conformément aux modes opératoires définis (locaux, équipements) - Transport des repas sur les sites annexes - Réaliser des traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage, etc.) - Préparation des plateaux des patients Compétences requises : Savoir - Faire : - Respect des règles d'hygiène - Expérience en cuisine collective et/ou en cuisine traditionnelle appréciée Savoir - Etre : - Esprit d'équipe - Faire preuve de discrétion - Dynamique - Rigoureux Profil recherché - Permis de conduire B pour livrer les repas sur autres sites - Expérience en cuisine collective - Probabilité de travailler les samedis, dimanches et jours fériés en fonction des roulements

photo Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Châteaurenard, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Enjeux et positionnement du poste : Rattaché à la Référente du personnel des sites scolaires et au Responsable de la cuisine centrale, vous garantissez la préparation et le service des repas dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participez également à l'accompagnement des enfants durant le temps de restauration scolaire et assurez l'entretien du matériel ainsi que des locaux de la restauration et de l'établissement scolaire. Vos priorités : Participer au fonctionnement du restaurant scolaire et à l'entretien des locaux affectés à la restauration scolaire : - Préparer le ou les services en conformité avec les règles d'hygiène et les procédures HACCP. - Assurer l'installation, le service des repas pour les enfants et le nettoyage de la salle de restauration. - Assurer la vaisselle, le rangement et le ménage de la cuisine et des locaux annexes (couloirs, sanitaires), en conformité avec les règles d'hygiène et les procédures HACCP. Assurer la surveillance des enfants et l'animation lors de la restauration scolaire et des temps périscolaires : - Assurer la gestion des effectifs. - Participer au service des plats et aider les enfants[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Le restaurant Steppe Sushi, au centre ville de Mulhouse, recherche une personne pour soutenir l'activité en cuisine de spécialités asiatiques, aux côtés du gérant et d'un cuisinier en poste. Vous travaillerez du mardi au samedi, aux services du midi et du soir. Vous interviendrez principalement en cuisine mais, l'équipe étant de petite taille, vous devrez être en mesure de travailler également à la prise de commande, au service et à l'encaissement. Si cela est nécessaire, vous pourrez être formé(e) au poste de travail.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

CHALET DE ROCHEROUSSE Contrat saisonnier - ETE 2026 POSTE LOGE Créée en 2025, la SEMILOM Rhéa est la toute nouvelle société en charge de l'exploitation de divers établissements de restauration de la station d'Orcières. Situé à 2 280 m d'altitude, le Chalet de Rocherousse offre un cadre de travail exceptionnel. Depuis sa terrasse, vous pourrez admirer la magnifique vallée du Champsaur tout en accueillant une clientèle venue se restaurer et partager un moment convivial en famille ou entre amis. Nous avons à cœur de proposer des plats locaux savoureux dans une ambiance chaleureuse. Dans ce contexte, nous recherchons un plongeur/plongeuse pour la saison d'été 2026. Vos missions : Au sein de notre équipe et sous la supervision de la direction, vous serez amené(e) à : - Assurer la plonge (vaisselle, batterie de cuisine) ; - Garantir la propreté de la cuisine, des équipements et des espaces de travail ; - Participer au nettoyage quotidien et au respect des normes d'hygiène ; - Aider ponctuellement à la mise en place simple (épluchage, petites préparations) ; - Participer à la réception et au rangement des marchandises ; - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Craponne-sur-Arzon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Association Hospitalière Sainte-Marie recherche pour La Résidence St Dominique, située à CRAPONNE SUR ARZON un(e) CUISINIER(ERE) (H/F). PRESENTATION DE L'ETABLISSEMENT : Située dans le centre-ville de Craponne sur Arzon en Haute-Loire, L'EHPAD Saint Dominique assure l'hébergement de personnes âgées dépendantes. Le suivi des résidents est réalisé par une équipe pluridisciplinaire de professionnels paramédicaux, qui veillent au quotidien au bien-être des résidents par un accompagnement bienveillant et respectueux. VOTRE MISSION : - Vous serez en charge de réaliser l'ensemble de la prestation culinaire d'un établissement ou les préparations relevant de votre partie en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnes en cuisine. - Vous contribuez aussi à la préparation des repas destinés à quatre établissements extérieurs (2 écoles, centre de loisirs et crèche). - Par l'application et la traçabilité des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, par votre connaissance des besoins et des attentes des résidents, vous mettrez en œuvre les techniques de production culinaire pour réaliser des plats de qualité, sains et équilibrés qui, dans le respect des règlementations[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Thionville, 57, Moselle, Grand Est

Dans le cadre de son ouverture prochaine, RUE D'ITALIE, épicerie fine italienne avec restauration sur place, recherche un commis de cuisine (H/F). Vos missions : vous seconderez le cuisinier dans ses activités quotidiennes : - l'assister dans les préparations culinaires, le dressage des plats - Nettoyer et entretenir son poste de travail : avant, pendant et après le service - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) Vous pouvez être amené à collaborer avec le reste de l'équipe de vente et être au contact de la clientèle du point de vente. Conditions et lieu de travail : Les horaires sont toujours les mêmes (de 8h30 à16h), mais vous pouvez être amené à effectuer des heures supplémentaires. Restaurant fermé le dimanche et repos le lundi. Profil : - une expérience professionnelle d'un an minimum à un poste similaire - titulaire d'un CAP cuisine est un plus Une formation à la prise de poste est prévue. Une rencontre avec le recruteur est organisée le 19 JUIN PROCHAIN : pour obtenir un rendez-vous, postulez sur cette annonce.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Poste : Plongeur(se) en brasserie (H/F) Description de l'établissement : Grande brasserie dynamique à forte fréquentation, reconnue pour la qualité de son service et son ambiance conviviale, recherche un(e) plongeur(se) pour renforcer son équipe en cuisine. Missions principales : - Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de service - Veiller à la propreté des espaces de plonge et de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participer au rangement et à l'organisation du matériel - Aider ponctuellement l'équipe de cuisine dans des tâches simples (épluchage, préparation de base) - Gérer les déchets et veiller au respect des consignes de tri Profil recherché : - Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e) - Capacité à travailler en équipe et à maintenir un bon rythme en période de forte activité - Sens de la propreté et respect des règles d'hygiène - Première expérience en restauration appréciée, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e) Conditions : Poste en horaires décalés, incluant soirs, week-ends et jours fériés

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moule, 97, Guadeloupe, -1

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Commis de cuisine(e) polyvalent(e) . Sous la responsabilité du cuisinier(ère), vous serez en charge de : -la préparation des garnitures et des différentes pâtes (bokits, crêpes, gaufres, burgers) -la cuisson et la préparation des produits frais : poissons, agneau, poulet, steak haché -L'entretien de votre poste de travail et le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : -Expérience en restauration rapide et/ou traditionnelle appréciée -Capacité à travailler en autonomie et en équipe -Rigueur, efficacité et sens de l'organisation Conditions : -Horaires : du lundi au samedi de 16h00 à 22h30 ou 10h00 à 14h00 Vous aimez la cuisine, êtes motivé(e) par le domaine de la restauration, rejoignez notre équipe de travail. Les candidatures des apprentis(es) seront étudiées.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant LES PIRATES est reconnu pour son décor exotique et unique sur le site du Futuroscope et pour ses animations ! Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) commis de cuisine talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre brigade. Si vous êtes passionné(e), doté(e) d'un véritable esprit d'équipe et que vous souhaitez contribuer au succès d'un établissement en pleine croissance, cette offre est pour vous ! Vos missions principales Sous la direction du Chef de cuisine, vous serez responsable de : La préparation et la production culinaire : assurer la mise en place, la préparation, la cuisson et le dressage des plats conformément aux fiches techniques. La gestion du poste de travail : organiser et maintenir votre poste de travail propre et fonctionnel tout au long du service. Le respect des normes d'hygiène : appliquer et contrôler rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). La gestion des stocks : participer à la réception des marchandises, au contrôle des livraisons et au rangement des produits. La créativité : être force de proposition pour l'élaboration de nouveaux plats et l'amélioration de la carte. Horaires[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Roscoff, 29, Finistère, Bretagne

La localisation: ROSCOFF Station balnéaire de la côte finistérienne qui jouit d'un cadre de vie exceptionnel, patrimoine architectural et naturel remarquable, plages de sable fin, activités nautiques, liaison avec l'île de Batz (traversée 15 mn), liaisons car ferry avec l'Angleterre et l'Irlande, présence d'une thalassothérapie Villes à proximité : A 5 km, Saint Pol de Léon : 6500 habitants A 25 km, Morlaix :15 000 habitants, gare TGV A 65 km, Brest : 150 000 habitants Le restaurant : Situé au bord de l'eau Restauration de type brasserie Spécialités de poissons et fruits de mer, salades, viandes également. Le poste : Commis de cuisine, plongeur, poste froid, écaille, expérience minimum de 1 année Sous la responsabilité du chef de cuisine et des chefs de partie : Mise en place avant le service, puis préparation des plats et envoi pendant le service Nettoyage des postes de travail à la fin du service Egalement plonge vaisselle du restaurant les jours de repos du plongeur Le profil : Idéalement formation hôtelière + expérience Dynamique, réactif, esprit d'équipe Les conditions : CDD (contrat saisonnier) jusqu'au 30 septembre 2026 Temps plein 39 heures par semaine (169 heures[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Allos, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la gestion quotidienne , de la conception des menus et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre créativité culinaire tout en assurant une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Si vous possédez une solide expérience en gestion de cuisine, en préparation de plats et en service, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous. Vos Responsabilités : Superviser l'ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation des aliments et la gestion du personnel. Élaborer et renouveler les menus en veillant à respecter les standards de qualité et d'originalité. Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité conformément aux réglementations en vigueur. Gérer les approvisionnements, contrôler les stocks et optimiser les coûts liés à la food service management. Veiller à la présentation soignée des plats servis aux clients. Participer activement à la gestion[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos missions - Aider à la gestion et organisation de la brigade en cuisine - Préparations et productions culinaires chaudes et froides - Optimiser l'efficacité des activités du service restauration - Répondre au cahier des charges fixé par le client - Veiller au respect des normes règles d'hygiène et sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous disposez d'un niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Vous êtes expérimenté(e) et passionné(e) - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous avez le sens des priorités Poste à pourvoir dès que possible - Restauration type médical (résidence services seniors)- Horaires 07h 15h - S1 : lundi mardi jeudi vendredi S2 : lundi mardi jeudi vendredi samedi dimanche - Mission intérim longue durée. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions. N'hésitez plus et rejoignez nous dès maintenant ! Margaux des équipes Staffmatch.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vernouillet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos missions - Aider à la gestion et organisation de la brigade en cuisine - Préparations et productions culinaires chaudes et froides - Optimiser l'efficacité des activités du service restauration - Répondre au cahier des charges fixé par le client - Veiller au respect des normes règles d'hygiène et sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous disposez d'un niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Vous êtes expérimenté(e) et passionné(e) - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous avez le sens des priorités Poste à pourvoir dès que possible - Restauration type médical (résidence services seniors)- Horaires 07h 15h - S1 : lundi mardi jeudi vendredi S2 : lundi mardi jeudi vendredi samedi dimanche - Mission intérim longue durée. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions. N'hésitez plus et rejoignez nous dès maintenant ! Margaux des équipes Staffmatch.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vos missions - Aider à la gestion et organisation de la brigade en cuisine - Préparations et productions culinaires chaudes et froides - Optimiser l'efficacité des activités du service restauration - Répondre au cahier des charges fixé par le client - Veiller au respect des normes règles d'hygiène et sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous disposez d'un niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Vous êtes expérimenté(e) et passionné(e) - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous avez le sens des priorités Poste à pourvoir au 18/05 - Restauration type médical (résidence services seniors)- Horaires 12h - 20h du 18 au 23 puis du 26 au 30 mai puis du 02 au 06 juin puis du 09 au 13 juin - Possibilité de renouvellement. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions. N'hésitez plus et rejoignez nous dès maintenant ! Margaux des équipes Staffmatch.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Groupe de près de 200 collaborateurs avec un chiffre d'affaires de 16 millions d'euros, en pleine croissance, nous faisons partie des leaders de notre étonnant et surprenant secteur d'activité en Ile de France. Nos missions sont d'animer l'espace public et de faire vivre les centres-villes. L'entreprise compte en son sein de nombreux métiers et des compétences diverses pour satisfaire les besoins et les attentes de nos différents clients. Dans le cadre de l'ouverture d'une halle gourmande innovante et conviviale, nous recherchons un.e commis.e pour assister les cuisiniers dans la préparation des produits alimentaires avant la fabrication des plats. Ce que nous attendons de vous : Organisation et préparation du service : mise en place du poste de travail (matériel, matières premières.), vérification de la conformité des marchandises (lors de la réception, du stockage et de leur mise en place en production.), préparation des ingrédients, stockage et rangement des denrées alimentaires.. Réalisation des préparations culinaires : laver, éplucher, émincer et travailler les produits ; réaliser les préparations ; surveiller les cuissons ; assembler et dresser[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Veuzain-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vos missions - Aider à la gestion et organisation de la brigade en cuisine - Préparations et productions culinaires chaudes et froides - Optimiser l'efficacité des activités du service restauration - Répondre au cahier des charges fixé par le client - Veiller au respect des normes règles d'hygiène et sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous disposez d'un niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Vous êtes expérimenté(e) et passionné(e) - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous avez le sens des priorités Poste à pourvoir dès que possible - Restauration type médical (résidence services seniors)- Horaires 07h 15h - S1 : lundi mardi jeudi vendredi S2 : lundi mardi jeudi vendredi samedi dimanche - Mission intérim longue durée. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions. N'hésitez plus et rejoignez nous dès maintenant ! Margaux des équipes Staffmatch.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Pointe-à-Pitre, 97, Guadeloupe, -1

Description du poste Dans le cadre du développement de notre activité de plats cuisinés à emporter, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et autonome. Vous travaillerez au sein d'une boucherie artisanale proposant également une gamme de plats faits maison destinés à la vente à emporter. Missions principales: Préparer des plats cuisinés à base de viandes (plats mijotés, grillades, spécialités du jour) Élaborer des recettes simples et traditionnelles adaptées à la vente à emporter Assurer la mise en place et la gestion de la production quotidienne Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la gestion des stocks et des commandes Collaborer avec l'équipe de boucherie pour valoriser les produits Profil recherché Expérience en cuisine traditionnelle ou restauration collective souhaitée Bonne connaissance des produits carnés appréciée Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Esprit d'équipe et dynamisme Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) est un plus

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trèbes, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un(e) commis cuisinier(ère) pour notre restaurant familial proposant de la cuisine traditionnelle spécialisée dans les poissons. Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine, vous aurez en charge, la préparation des mets inscrits dans la carte et/ou menu et toutes les activités liées au poste. Vous participerez à l'entretien du poste et des locaux. Repos 1 jour par semaine le mardi. Prise de poste immédiate, fin de contrat fin septembre 2026. Pas d' hébergement possible.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'un accroissement d'activité, nous recherchons un commis de cuisine (H/F). Vous souhaitez travailler des produits de saison, de producteurs locaux, dans une bonne ambiance, alors ce poste est fait pour vous. Pour candidater, vous pouvez postuler via cette offre d'emploi, ou vous présenter au restaurant avec votre CV, 8 rue du Faubourg Madeleine à Beaune. Le restaurant est fermé les mardi soir, mercredi et dimanche. Vous disposez de 8 semaines de conges par an dont 2 semaines en Aout, les fêtes de fin d'année et autres. Nous acceptons les débutants si vous êtes motivé(e) à être formé(e) par le chef en cuisine.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Toulx-Sainte-Croix, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Offre d'emploi - Cuisinier / Pâtissier H/F - CDI 35H Le restaurant du Chalet des Pierres Jaumâtres à Toulx-Sainte-Croix (23600), établissement reconnu pour sa cuisine entièrement maison dans un cadre naturel exceptionnel, recherche un(e) Cuisinier / Pâtissier H/F en CDI sur base de 35H afin de renforcer son équipe. Vos missions Vous participez à la réalisation de notre carte salée et sucrée, en chaud comme en froid, dans le respect de nos standards qualité et de notre esprit "fait maison". Vous devez notamment être capable de : Réaliser les préparations salées chaudes et froides de notre carte Assurer le dressage et l'envoi des assiettes Préparer nos desserts et pâtisseries maison Maîtriser des bases indispensables telles que : pâte à choux / profiteroles tiramisu flan pâtissier gâteau creusois crêpes maison sauces, dressages et préparations maison Travailler aussi bien sur les postes froids que chauds Participer au nettoyage et au respect des normes d'hygiène HACCP Gérer votre poste de manière autonome tout en travaillant en équipe Profil recherché Formation cuisine ou pâtisserie appréciée Expérience souhaitée en restauration traditionnelle Autonomie, rapidité, organisation[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Bonchamp-lès-Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Descriptif de l'emploi La commune de Bonchamp recrute un cuisinier adjoint à temps complet pour compléter l'équipe en place dès que possible. Missions ou activités - EN ACCORD AVEC SON BINÔME : PRÉPARATION DES ENTRÉES FROIDES (chaudes si nécessaire), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - SERVICE COLLECTIF : - Service des enfants au self - ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT PAR ROULEMENT - vérifier le bon fonctionnement du matériel ; - assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel ; - effectuer la mise en place et le nettoyage - mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection ; - effectuer l'entretien courant des appareils et installations (trancheur, lave-vaisselle, appareils d'entretien industriels...) ; Profil recherché - Etre titulaire du BAC PRO Restauration ou d'un diplôme supérieur. - Disposer d'une solide formation en cuisine traditionnelle et collective. - SAVOIRS : * Maîtriser[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé. Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra d'évoluer[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Giberville, 14, Calvados, Normandie

Aide cuisine Vente bar brasserie tabac fdj pmu Vous pourrez être formé/e en interne si besoin. Une grande polyvalence est attendue sur ce poste. Nous recherchons obligatoirement quelqu'un qui a déjà une expérience en cuisine en bar ou en service restaurant. Horaires du poste variable suivant l activité sans coupures. Dimanche non travaillé et un samedi non travaillé dans le mois. ouvert à tous

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Pierre-Buffière, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'Auberge Dupuytren, établissement réputé situé au sud de Limoges, recherche un cuisinier expérimenté et chef de cuisine (H/F) capable de manager une équipe de 3 cuisiniers durant la saison. Prise de poste : dès que possible Possibilité d'hébergement pendant la période d'essai Vos missions Assurer la mise en place des menus du jour et de la carte autour d'une cuisine traditionnelle tout en étant force de proposition Cuisiner pour une clientèle à la fois touristique et d'affaires Respecter les normes HACCP Maintenir un poste de travail propre et organisé Participer à la dynamique de l'équipe en période de forte activité Encadrer et accompagner une équipe de 3 cuisiniers Profil recherché : Expérience significative souhaitée Formation : CAP/BEP Cuisine Avoir une expérience dans le management Rigueur, sens de l'organisation et goût du travail d'équipe Capacité à travailler dans un environnement saisonnier dynamique Permis B apprécié. Conditions de travail : Pierre-Buffière (87 - Haute-Vienne) Horaires selon planning : 9h-15h / 18h-22h Travail les week-ends et jours fériés 2 jours de repos/semaine minimum Rémunération & avantages : Rémunération attractive selon expérience Nourri Mutuelle[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Villeneuve-Saint-Georges, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Dans le cadre de notre développement. Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Villeneuve-Saint-Georges (94) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Clinique. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 70 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP[...]

Ressources supplémentaires